我院教师在南昌航空大学首届教职工厨艺大赛中获奖
为丰富教职工业余文化生活,倡导健康、科学、均衡的饮食理念,6月21日下午2时许教职工餐厅,在一片欢腾喜庆的气氛中,校工会成功举办了“南昌航空大学首届教职工厨艺大赛”。共有来自全校10余个基层单位的33名职工参加了比赛。
本次比赛采取了参赛选手材料自备,家中制作菜肴到现场参加评比的方式,评委分组品尝进行评分。开赛后,参赛选手们呈上了一盘盘香气扑鼻的私房“硬”菜,凉拌牛肉、鸿运当头(剁椒鱼头)、虾仁滑蛋、红烧排骨、黄丫头烧荷包蛋、鲍鱼红烧肉、梅菜扣肉、糖醋排骨、蒜蓉大虾、香辣花甲、梅菜扣肉、腐乳肉、把子肉、凉拌花生米、爆炒花甲、黄豆烧凤爪、永新金钱蛋、叉烧肉、油焖虾。评分现场十分热烈欢快,最终,评委们根据菜肴色、香、味、形及营养搭配创新等方面进行综合打分,我院刘莹煌、刘冠鹏2位教师脱颖而出,分别荣获二、三等奖。
此次活动,为爱好烹饪美食的职工成功搭建了一个展示厨艺的平台,引导教职工热爱生活和分享家务,培养健康的饮食观念和饮食情趣,弘扬中国传统饮食文化,展示昌航人的厨艺风采。同时拉近了各部门之间的距离,以厨会友、以食为乐,不断丰富职工的业余文化生活,营造了温馨和谐的昌航大家庭。
责任编辑:熊祝伟